周末好食材:猴头菇、柚子、海虾
本周热心观众做的家常菜:《番茄大虾》。海虾、番茄酱、糖、盐、味精
本周药膳:《海虾制作的补肾药酒》原料用活海虾15-20克,中药菟丝子12克,核桃仁、杜仲、炒巴戟天、骨碎补、枸杞子、川断、牛膝各6克,白酒1000毫升。将药物加工粉碎成粗末,装入细纱布袋扎紧袋口备用,将白酒倒入小坛内放入海虾及药袋密封,置阴凉处,15天后开封,除去海虾、药袋即成。每日2次,每次喝15毫升。本药膳见于中医专著《医学指南》,有补肾壮阳作用,可用于肾阳不足而致的性功能低下,腰酸腰痛,对妇女产后乳汁缺少也有催乳通乳的作用。
周末处方:《润燥生津益胃汤》
药物:沙参10克、麦冬10克、生地15克、玉竹10克、冰糖3克。
水两杯,文火煎至一杯,临卧前服,温服凉服均可,可能时建议凉服。
对秋燥引致的舌燥唇干、咽干咽痒、鼻腔干燥、干咳无痰、不思饮食,舌红无苔等症,有食疗作用。
周末美餐:《蚝油猴头菇》
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